Las primeras papillas para tu bebé

Si nos basamos en las recomendaciones de la OMS, es aconsejable “la lactancia exclusiva durante seis meses”. A partir de entonces, y según muchos pediatras, se puede comenzar a ofrecer otros alimentos a los niños, no para sustituir, pero sí para completar y para experimentar. Si estás en ese momento en el que vas a empezar a introducir papillas en la alimentación de tu bebé, desde La Maleta del Bebé te damos algunas ideas. 

Habitualmente, se suele comenzar con papillas de cereales seguidas de papillas con frutas y purés de verduras. Con un poco más de distancia se podrá introducir la carne y el pescado. Aunque es importante que sigas las recomendaciones de tu pediatra y adaptes la dieta a lo que tu peque necesita, estos son los ingredientes más utilizados en las primeras papillas. 

  • Cereales: arroz, maíz, avena.
  • Verduras: patata, zanahoria, calabaza, calabacín, puerro. 
  • Frutas: Manzanas, peras, plátanos, naranja, mandarina. 

Ideas de recetas para las primeras papillas

Papilla de cereales con caldo de verduras

  1. En primer lugar, muele el grano de cualquiera de los cereales citados anteriormente (mucho mejor que comprar un preparado industrial). Estos pueden ser Lo puedes hacer con una picadora. El cereal debe quedar en polvo al finalizar el proceso.
  2. Cuece caldo de verduras en un cazo y añade los cereales molinos una vez haya hervido. Remueve la mezcla unos 3 o 4 minutos hasta que los cereales se disuelvan en el líquido. 
  3. Puedes añadir un poco de leche infantil a la papilla. 

Papilla de plátano, manzana y mandarina

  1. Lava y pela la manzana y córtala en trozos pequeños. Haz lo mismo con el plátano y resérvalo. 
  2. Pon la manzana en un cazo con un poco de agua y fuego medio. Mantenla hasta que se forme una pasta. 
  3. Tritura el plátano junto con la pasta de la manzana que has cocinado. 
  4. Exprime zumo de mandarina e introdúcelo en la mezcla. 
  5. Todo bien batido obtendrás una mezcla que debe tener la textura de un puré, sin grumos ni trozos. 

Puré de zanahoria y patata

  1. Calienta agua en una olla. 
  2. Lava y pela las zanahorias y las patatas de un tamaño similar. 
  3. Pica una cebolla muy fina.
  4. Echa todas las verduras en la olla con un chorrito de aceite en el momento en el que el agua empiece a hervir y deja que cuezan durante media hora. 
  5. Pasa el contenido por el pasapuré y vuelve a cocinar con el fuego bajo. 
  6. Puedes añadir un poco de leche adecuada para bebés y una pizca de sal. Mézclalo todo bien y ¡listo!

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Recuerda que cualquier cambio en la dieta de tu bebé debes consultarlo con tu pediatra. Como siempre decimos ¡cada niño es un mundo! 

 

Pic by GETTY IMAGES

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